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【贰丨经济篇】大连大樱桃 28个省下单85亿
2020-07-09 15:15    东北之窗
 

从以前的挎篮小卖到引入水果经纪人,再到樱桃自采,进而又引入了网络销售,小小的樱桃经历了市场经济的风云变幻,迎来了幸福而甜蜜的时刻。

截至2019年,大连大樱桃栽植面积达到30万亩,产量达到19万吨,分别占全国11%和24%,实现产值85亿元,相继进入全国28个省区140多个大中城市,并成功打入港澳高端市场。

说到大连樱桃产业,就不得不提金普新区。大连大樱桃的种植历史始于金州八里庄,之后扩延到三十里堡、石河、七顶山、大魏家等地。大连金普新区樱桃种植面积达10余万亩,获得了“金州大樱桃”中国地理标志,是全国闻名的“大樱桃之乡”。

人民大会堂开樱桃节发布会

2005年6月13日至6月22日,金州在全国率先举办了“金州区第一届大樱桃品尝周”活动,从此拉开了金州大樱桃节的帷幕。

为壮大大樱桃产业,当时金州区出台了《加快发展水果规定的通知》,通知规定,从2005年开始,在大樱桃和加工桃种植补贴、苗木补助、水利配套和万亩基地建设方面给予资金支持。金州区果树技术推广中心负责人告诉记者,“政府之所以要把大樱桃产业当做一个大项目来抓,除了考虑大樱桃栽培管理用工较少,农药使用较少,价格较高且比较稳定,带动农民增收效果明显外,还有个主要因素,作为全国农产品深加工十强县区,金州区具备大樱桃盛果期到来时,搞精、深加工的能力。”这也是大樱桃产业能快速壮大的主要动因。“我们的主要任务不光是把国外的适宜本地成长的品种驯化后推广到农民手中,还要着手制定金州大樱桃的统一标准,并派技术员深入到每一位果农家,进行技术指导,使大樱桃的种植、管理、储存、运输、加工等环节全部使用统一标准。”

2008年5月7日,金州区政府把“2008年中国大连樱桃节”的新闻发布会开到了人民大会堂。

在新闻发布会上,国家工商总局商标局副局长吕志华将地理标志证明交给金州区政府,从而核准“金州大樱桃”产品注册为中国地理标志证明商标。时任金州区区长的才力在接受新闻媒体采访时说:“对地理标志的使用,国家是有严格程序的,能得到认可,会给农民带来更多的实惠。”

小樱桃撬动大产业

为跳出农产品产业发展的“怪圈”,金普新区成为大连市较早尝试“大樱桃+”模式的地区,通过“大樱桃+旅游”“大樱桃+节庆”等组合,使这一优势农产品成为业态整合的“枢纽”与“载体”,规避产业风险,增加产品附加值。仅2019年樱桃节期间,金普新区共接待海内外游客245.1万人次,拉动旅游综合消费29.1亿元,同比分别增长9.6%和7.2%。接待旅游团队6900个,自驾车21.8万台。接待采摘游客112.6万人次,其中海外游客2.1万人次,同比分别增长6.5%和5.7%。

金普新区七顶山街道党工委书记宫德健说:“今年樱桃季我们重点突出‘农业+’‘旅游+’‘文化+’,使大樱桃的内容更加丰富、层次更加高端、亮点更加突出,持续叫响大樱桃品牌知名度,持续做火大樱桃营销市场,让老百姓的大樱桃更有看头、更有玩头、更有赚头。”今年,七顶山的大樱桃产量预计超过3万吨,产值将达到10亿元,老百姓的大樱桃产销收入将再创新高。

而在金普新区大魏家街道,为了应对疫情给大樱桃销售带来的影响,则把目光聚焦到了电商平台。“我们要充分认知大樱桃产业发展短板,以国际化视野打造大樱桃电商销售模式,不断创新发展思路,跳出农业发展农业。今年,我们将对大樱桃产业进行一次‘全身CT’,瞄准‘痛点’,清除‘痛因’,带领老百姓持续增产增收。”金普新区大魏家街道党工委书记高学军说,“产得好”还要“卖得好”,电商走货从接单、包装、发货、售后等环节已经成熟,全国大部分省市可实现“次日达”。

大连大樱桃能够从产地直邮全国,得益于物流行业的发展。快递行业的龙头老大——顺丰是最早推出“保鲜服务”的快递之一,其率先打破包装瓶颈,开始尝试承接樱桃订单。2016年,顺丰正式发布《樱桃寄递行业解决方案》,第一次全面、系统地讲解顺丰在樱桃上的整体产业链布局。顺丰包装研发团队针对樱桃特点逐年提升包装质量,形成“冰袋+透气海绵/吸水纸+泡沫箱+纸箱”组合包装方案,最大程度保证樱桃新鲜度。同时,樱桃专机等举措提升了运输时效,从而保证了新鲜品质。

多年来,随着快递行业的竞争加剧,EMS、中通、京东、特急送等多家快递企业开始发力樱桃生鲜物流产业,在价格、运输时效及到达范围等方面展开竞争。

今年,邮政部门组织130余人直接参与大樱桃产地营销开发。首度在樱桃产地、集市全面设置收寄点,最大限度满足樱桃客户寄递需求。其中,在金普新区各樱桃盛产街道就驻点78处。邮政部门的工作人员告诉记者,后期邮政部门还将根据樱桃客户需要,适时调整派驻收寄点设置。在揽收能力储备方面,邮政部门在新区各街道的大樱桃专业中心、各揽投部站也储备了70余辆揽收车辆,专门用于樱桃客户邮件揽收归集。收寄点的营销人员将使用随身携带的1台便携蓝牙打印机,专门用于帮助樱桃客户打印下单。

为了配合全市的大樱桃销售,经航空部门努力,大连—青岛—南京邮航已调整为757机型,运能载量增加12吨;沈阳邮航还可分流运能6吨。民航运能方面,也做了充分准备,大连始发民航25条航线43个航班,每日可满足樱桃运能达42吨。冷链陆运方面,开通了“大连—哈尔滨、大连—长春”等定制邮路,省际城市实现直达运输;省内各市也将采取够量直发方式,这一系列举措将最大限度满足樱桃网络销售的运输需要。

最大的樱桃集散交易市场

随着大樱桃作为一种产业现象发挥越来越大的作用,金普新区产业精细化发展的思路也越来越清晰。2018年,中国大连大樱桃交易集散中心在七顶山街道投入使用,仅2个月时间就吸引了全国各地500多家水果收购商进驻市场,设点收购大樱桃,交易量达1.5万吨,交易额达4.5亿元,金普大樱桃实现了从“挎篮叫卖”到经销商“地头疯抢”的转变,产业效益越发明显。

凌晨4点,大连大樱桃交易集散市场就开始热闹起来。人流、车流往来穿梭,叫卖声、讨价声不绝于耳。

来自全国各地400多家水果经销商正卯足了劲儿将自己的货车装满,而遍地樱桃也将从这里发往全国12个省140多个城市。4小时到沈阳,10个小时到北京。绝对优势的销售渠道让这里备受经销商关注,也让果农的腰包更鼓了。

果农王晓红早上带了满满五筐大樱桃来到交易集散市场,开市不到半个小时,便卖出了三筐,出手价格也很可观。她说,平均算下来,一斤果儿要比田间地头多卖上两块钱。而果商陈波表示,他连续四年在这个市场设点收购大樱桃,每天基本上都是一万到一万五千斤,量大的时候,每天能达到两万斤。

大连金农果蔬市场管理有限公司经理刘朝卫告诉记者,目前,大连大樱桃交易集散市场每天交易量在40万斤左右。随着大樱桃的陆续集中上市,交易量和收购商数量还会不断激增。预计日高峰期交易量将超过200万斤,进驻收购商将超过1000家。而随着这些数字的不断刷新,大连大樱桃交易集散市场也面临着“幸福的烦恼”。他说,目前,大连大樱桃交易集散市场周边樱桃已供不应求,急需集中货源,发挥市场作用。

据了解,大连大樱桃交易集散市场是东北地区规模最大、设施最全的大樱桃交易集散中心,市场设有冷库、气调库、分拣车间和2000平方米的食宿设施。同时,顺风、邮政EMS等6家速递物流企业均在市场内设点,这里可实现24小时不间断营业,同时还可以满足大樱桃储藏、分拣、包装、冷链运输等相关产业发展。仅去年,大连大樱桃交易集散市场实现樱桃交易量超过1。5万吨,交易额超过3亿元。

文丨韦页

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